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              媒體調查食品行業十大熱詞

              作者:  來源:   更新時間:2016-03-07  閱讀數:1080

              近日,由食品伙伴網發起的“2015年食品行業十大熱門詞匯”投票評選結果發布,“最嚴食安法”、 “SC”與“僵尸肉”分列1-3位。其中,2015年新修訂通過并實施的《中華人民共和國食品安全法》被稱為“史上最嚴”的食品安全法。據食品伙伴網數據顯示,新食品安全法在法規頻道全文閱讀次數超60萬次,食品論壇網友在2015年度針對新食品安全法的討論話題回帖超2萬條。

              據悉,本次活動首先由食品伙伴網的“食品論壇”板塊網友針對2015年的熱門事件概括成一個關鍵詞,之后經過整理篩選出20個候選詞匯,并于2016年1月21日-2月17日在食品論壇投票。期間共有 902位經過審核認證的注冊網友參與投票,最終選出十大熱門詞匯。

                “最嚴食安法”高居榜首

                2015年新修訂通過并實施的《中華人民共和國食品安全法》被稱為“史上最嚴”的食品安全法。新食品安全法主要對8個方面的制度構建進行了修改,體現了食品安全監管體制改革的成果,突出了食品安全預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的原則,強化了食品安全源頭控制,突出了對特殊食品的監管,加重了對違法違規行為的懲處力度。

                有部分網友指出,被媒體冠上“最嚴”稱號的新版食品安全法,法律條文的“嚴”只是一部分,真正要讓食品企業、消費者感受到食品安全法的“最嚴”,還需要看主管部門能不能做到“執法必嚴、違法必究”。

                “SC”(食藥局版食品生產許可管理辦法)實施,食品包裝上的QS標志將逐漸消失

                數據顯示,食品伙伴網法規頻道“食品生產許可管理辦法”閱讀次數逾10萬次,2015年食品論壇網友針對“SC”及相關話題討論主貼回帖超過3萬條。

                近年來,企業對食品生產許可申證難的呼聲越來越高,部分企業反映申請材料多、審查程序繁復、審批時間長等問題。為解決這些問題,國家食品藥品監督管理總局制定最新《食品生產許可管理辦法》(以下簡稱“《辦法》”)。

                《辦法》實施后,食品生產許可證編號將以SC開頭,取消食品包裝和標簽上的“QS”標志,也不再設其它類似標志。帶有“QS”標志的包裝和標簽,可以繼續使用最晚至2018年10月1日。

                有網友指出,在國務院的簡政放權的大方針下,食藥監的“SC”極大程度的減少了企業申請生產許可和換證需要準備的資料和手續,這對企業來說是福音。然而也有網友對“SC”的前景表示了擔憂,認為SC發證能否真正減少程序、方便企業,還要經得起時間的考驗。

                “僵尸肉”反轉劇不了了之,相關部門加大走私肉打擊力度

                2015年6月1日,國家海關總署發布打擊凍品走私專項行動通報。新華網援引該通報稱,其中一些走私凍肉包裝上的生產日期顯示,“肉齡”竟然長達三四十年,已經嚴重過期。這些來歷不明的肉品通過批發市場,進入大排檔、餐館,甚至是正規超市,并在標題和報道正文中使用了“僵尸肉”一詞。
                食品伙伴網資訊頻道數據顯示,僵尸肉相關資訊在2015年度超過120條,而在食品論壇網友的心目中,它無疑也是一大熱門事件,網友針對僵尸肉的討論超過2000條。

                網友認為,“僵尸肉”的名字雖然有點駭人聽聞,但通俗易懂。如果直說過期肉,大家也許不重視。食品原料的監管目前是個空白地帶,很多食用農產品沒有保質期的概念,僅從感官上來判定能否繼續使用,出現“僵尸×”也不足為怪。政府應該加強關于食品保質期方面的研究與立法。

                同時網友還給出了解決“僵尸肉”“過期肉”“走私肉”問題的關鍵:加強冷庫特別是經營性冷庫的監管是不可忽視的重要環節;另外還需要海關、檢驗檢疫部門真真正正地把好國門

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